Vendedor de helado móvil en Hong Kong debe dejar de vender

Las autoridades de Hong Kong han ordenado a un vendedor de helado móvil con licencia en Central que deje de vender helado suave después de que una muestra se encontró con niveles de bacteria coliforme que exceden el límite legal.

El Departamento de Higiene Alimentaria y Medio Ambiente del Centro de Seguridad Alimentaria dijo que la muestra contenía 310 bacterias coliformes por gramo, más del triple del límite de 100 por gramo establecido en la Regulación de Confecciones Congeladas.

La muestra se encontró con un nivel de bacteria que supera el límite permitido, lo que llevó a las autoridades a tomar medidas para proteger la salud pública.

El vendedor de helado móvil debe dejar de vender helado suave hasta que se tomen medidas para garantizar la seguridad de los productos.