México: prohibición de comida chatarra en escuelas estanca recaudación del IEPS

La prohibición de comida chatarra en escuelas en México disminuyó su consumo en el país y estancó la recaudación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se incluye en su precio final. De enero a abril de este año, este gravamen a productos como frituras y pastelitos creció 1.1% anual.

Este cambio en el consumo y la recaudación se debe a la prohibición de comida chatarra en escuelas, lo que ha llevado a un consumo más moderado y, por ende, un menor crecimiento en la recaudación del IEPS en el último año, según “En el caso de los impuestos saludables es importante considerar que son un instrumento más dentro de las diferentes políticas públicas que existen en materia de salud”, dijo Iván Benumea, coordinador del Programa de Justicia Fiscal en Fundar, Centro de Análisis e Investigación.

La prohibición de comida chatarra en escuelas es una medida que busca desincentivar su compra y promover una alimentación más saludable. La recaudación del IEPS es importante para el gobierno, ya que se utiliza para financiar programas y servicios públicos.

La disminución en el consumo de comida chatarra y el estancamiento en la recaudación del IEPS pueden tener consecuencias a largo plazo en la salud pública y la economía del país. Es importante seguir monitoreando la situación y ajustar las políticas públicas según sea necesario.