Aumento del precio del pollo en Australia por costos de producción

Los supermercados australianos verán subir los precios del pollo porque los costos de producción están en alza, aun si la gripe aviar no se extiende a la industria de la carne de ave.

Expertos indican que el incremento de insumos como el pienso y la energía eleva el gasto de los granjeros, lo que se traslada al consumidor final. «Los productores ya enfrentan mayores gastos y eso se refleja en la cadena de suministro», dijo un representante del sector avícola. La advertencia surge mientras la gripe aviar sigue contenida, pero los analistas advierten que la presión de costos es suficiente para encarecer el producto.

Como consecuencia, los compradores deberán destinar una mayor parte de su presupuesto a la proteína más consumida en la mesa australiana, lo que podría afectar la inflación alimentaria del país. Se espera que el aumento se haga evidente en los próximos meses.