Descubren proteína de rana que neutraliza toxina mortal de mariscos

saxofilina, una proteína encontrada en la rana toro americana, actúa como una esponja contra la toxina que causa el envenenamiento paralítico por mariscos, una enfermedad potencialmente mortal.

En estudios con ratones, los investigadores observaron que la saxofilina se une firmemente al veneno producido por proliferaciones de algas nocivas, impidiendo que el tóxico se acumule en los tejidos de los mariscos. El envenenamiento paralítico por mariscos se desencadena cuando la toxina se concentra en crustáceos y moluscos, provocando síntomas neurológicos graves en humanos que consumen estos alimentos. «Esta proteína podría ser la base para desarrollar un antídoto efectivo», dijeron los científicos del estudio. Hasta ahora, no existía un tratamiento específico para contrarrestar la toxina.

El hallazgo abre la puerta a nuevas investigaciones para transformar la saxofilina en una terapia viable, lo que podría salvar vidas en regiones costeras donde las floraciones algales son frecuentes. El avance representa una esperanza concreta contra una amenaza de salud pública que afecta a miles de personas cada año.