Horchateros triunfan tras iniciar su carrito en concierto de Björk

Andoni Monforte y Yolanda Morán recuerdan que el 30 de mayo de 2003 plantaron un carrito de horchata frente al concierto de Björk en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, desafiando a sus amigos que dudaban del proyecto.

El pequeño puesto atrajo a cientos de asistentes y, según los propios fundadores, uno de cada dos ancianos que lo visitaban exclamaba: «¡Si esto es como se ha vendido horchata toda la vida, homme! ¡Felicitats!». Tras la sorpresa inicial, el grupo investigó en la hemeroteca de la Universidad de Valencia y descubrió que estaban reviviendo la forma más antigua de vender la bebida de chufa. Hoy, en la sede de Món Orxata, los cuatro socios –Andoni, Yolanda, Nerea y Antón–, todos de 53 años, siguen dedicados a la horchata artesanal, una obsesión que ha convertido a la chufa en su sello distintivo.

El éxito del carrito impulsó la creación de la marca Món Orxata, que ahora busca expandir su modelo tradicional a otras ciudades, demostrando que la tradición puede florecer en contextos modernos y que la horchata sigue siendo una bebida demandada en cualquier momento del día.