Precio del café espresso sube un cuarto en Italia

El precio del café espresso ha subido un cuarto desde 2021. Según un grupo de consumidores, la bebida es la más cara en Bolzano y la más barata en Messina.

El informe, que compara precios en distintas regiones italianas, destaca la disparidad entre el norte y el sur del país. En Bolzano, los precios alcanzan niveles que superan los de otras ciudades, mientras que en Messina se encuentran en la parte inferior del espectro.

El aumento del 25 % refleja la inflación y los costos de producción que han afectado al sector cafetero en los últimos años. El grupo de consumidores señaló que la variación es significativa para los hogares que dependen del café como bebida diaria.

Esta tendencia pone de relieve la necesidad de revisar la cadena de suministro y los precios de los granos de café en Italia, donde la cultura del espresso es parte esencial de la vida cotidiana.

El incremento también afecta a las cadenas de suministro de café, que han tenido que ajustar precios y logística para adaptarse a la nueva realidad de mercado.