Transforman botellas de plástico en galletas comestibles de vainilla

Investigadores convierten plástico en alimentos al crear galletas de vainilla a partir de botellas recicladas, ofreciendo una alternativa para reducir la masiva contaminación que genera cientos de millones de toneladas de plástico cada año.

El proceso consiste en descomponer el polímero del PET y reformularlo en una masa que, tras añadir sabor y componentes seguros, se hornea como una galleta. Los autores afirman que el producto es técnicamente comestible y que su consumo podría representar una vía para reutilizar residuos que de otro modo terminarían en océanos y vertederos. *»Esta es una forma creativa de darle una segunda vida al plástico»,* comentó uno de los científicos involucrados.

Sin embargo, críticos advierten sobre posibles riesgos para la salud y la necesidad de validar la seguridad alimentaria a gran escala. Señalan que, aunque la idea es prometedora, se requieren estudios exhaustivos antes de que estas galletas lleguen al mercado. El debate sobre su viabilidad sigue abierto mientras la comunidad científica evalúa los resultados.