Estudio finlandés vincula mayor consumo de café con menos grasa y más músculo

Un estudio realizado en Finlandia reveló que las personas que consumen más café presentan menos grasa total y abdominal, mayor masa muscular y marcadores metabólicos más saludables, pese a mantener un índice de masa corporal similar al de quienes beben menos.

Los investigadores analizaron a cientos de adultos y encontraron que un mayor consumo de café se asoció a niveles reducidos de ciertos aminoácidos vinculados a la resistencia a la insulina y al riesgo de diabetes tipo 2. «Estos hallazgos sugieren que el café podría influir positivamente en la composición corporal y el metabolismo», señalaron los autores del estudio.

El estudio, publicado en Science Daily, aporta evidencia que refuerza la idea de que el café, más allá de su efecto estimulante, podría ofrecer beneficios estructurales al cuerpo. Sin embargo, los autores advierten que se requieren más investigaciones para confirmar la causalidad y entender los mecanismos subyacentes.