FSSAI propone advertencias rojas en empaques de alimentos altos en grasa, azúcar y sal

La autoridad india de alimentos, FSSAI, presentó una propuesta para colocar advertencias pictóricas rojas en la parte frontal de los productos que superen los límites establecidos de grasa, azúcar y sal. La medida busca que los consumidores identifiquen rápidamente los alimentos con alto contenido de estos nutrientes críticos.

Según el affidavit presentado ante la Corte Suprema, la advertencia será simple, visible y fácil de comprender. La propuesta establece que los productos que excedan los umbrales fijados deberán exhibir un sello rojo con un ícono que indique el exceso de grasa, azúcar o sal, acompañada de un mensaje de alerta.

El objetivo es reducir el consumo de alimentos poco saludables y contribuir a la lucha contra enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión. FSSAI espera que la medida mejore la información nutricional y ayude a los consumidores a tomar decisiones más saludables.